Estudiantes de la Universidad Hipócrates participaron en el Congreso Internacional Digital en Alimentos Funcionales y Nutracéuticos.
Académicos mexicanos y extranjeros que conforman la Red de Investigación, Innovación y Desarrollo Tecnológico en Alimentos Funcionales y Nutracéuticos (Red AlFaNutra), unieron sus esfuerzos para realizar un congreso virtual con el propósito de difundir, el conocimiento científico que genera esta asociación científica. Por ello, estudiantes y docentes de la Licenciatura Gastronomía así como de la […]