La Universidad Hipócrates llevó a cabo el Curso-Taller de Elaboración de Chiles en Nogada, una actividad organizada por la Licenciatura en Gastronomía, el cual estuvo impartido por la Chef. Mónica Peralta, docente de esta casa de estudios.
Durante esta experiencia culinaria, los participantes tuvieron la oportunidad de aprender los secretos detrás de uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía mexicana.
Este curso-taller, refleja el compromiso de la Universidad Hipócrates por la difusión de la cultura y la gastronomía de nuestro país, en nuestra comunidad universitaria y el público externo.
