Examen integral por alumnos de la licenciatura en gastronomía.
Los alumnos de la Licenciatura en Gastronomía de tercer y quinto semestre realizaron su examen integral de las materias de Coctelería, Mukimono, Cocina Oriental y Cocina Latinoamericana, dichas asignaturas son impartidas por los chefs Carlos Rosas, Brenda González, Arturo Arguello y Silvia Bustamante. En el evento gastronómico presentaron la simulación de un restaurante estilo japonés […]