La docente investigadora del Laboratorio de Biología Molecular de la Universidad Hipócrates, Mtra.Claudia Millán Testa, informó que actualmente se está llevando a cabo la elaboración de la tabla nutrimental de los productos: Miel Abeja Reyna y Café Huel. Esto con el objetivo de obtener una base de datos de composición de alimentos como: Minerales, Carbohidratos, Grasas, Proteína, Humedad y Aporte de Calorías de los productos.
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