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ARCHIVO HISTÓRICO
Vida Universitaria
2018

Alumnos de la Licenciatura en nutrición aplicaron pruebas sensoriales

Alumnos de la Licenciatura en nutrición aplicaron pruebas sensoriales

VidaUH  09/06/2018

Alumnos de la Licenciatura en nutrición aplicaron pruebas sensoriales a muestras de diferentes productos que han obtenido de sus proyectos de la materia de Emprendedores. 

Bajo la asesoría de las maestras M.C. Irma Baldovinos Leyva y M.C. Claudia Edith Millán Testa, los alumnos han desarrollado distintos productos alimentarios con el objetivo de ofrecer una alternativa de alimentación saludable para la población. Los resultados de esta fase de pruebas, serán de gran importancia para la mejora y diseño final de dichos proyectos.