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Alumnos de Gastronomía preparan una rica Rosca de Reyes

Alumnos de Gastronomía preparan una rica Rosca de Reyes

VidaUH  11/01/2019

Como parte de las festividades de la época, los alumnos de la Licenciatura en Gastronomía de 1er semestre en su clase de Panadería y Repostería que dirige la Chef Silvia Bustamante, elaboraron la tradicional rosca de reyes, al término del horneado la compartieron con sus compañeros y cuerpo docente presentes el día de la práctica.

La historia cuenta que la rosca simboliza un pasaje bíblico conocido como Epifanía, en el que los Reyes Magos se encontraron con el niño Dios.