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90 horas con valor curricular


Curso de Calidad en los Servicios de Alimentos

MODALIDAD EN LÍNEA

El participante será capaz de aplicar los estándares necesarios tomando en cuenta los efectos socioeconómicos en el contexto actual y las repercusiones en la salud del cliente, así como describir las estrategias para la organización y planificación de un servicio de alimentos de acuerdo a la demanda de un mercado determinado.
Registrado ante la secretaría del trabajo y previsión social.

Contenido del curso:

  • Conceptos de Calidad.
  • El Servicio de Alimentos.
  • Factores que Afectan la Calidad en un Servicio de Alimentos.
  • Supervisión y Autoevaluación del Sistema de Calidad
  • Herramientas de Calidad.

Requisitos:

Documentación Digital

  • Acta de nacimiento
  • Certificado de último grado de estudios.
  • Identificación oficial vigente.
  • CURP
  • Comprobante de pago.

Requerimientos tecnológicos

  • Computadora o dispositivo móvil con conexión a internet permanente.
  • Cuenta de correo electrónico.
  • Dominio básico del uso de ordenadores y diferentes herramientas y aplicaciones para la presentación de trabajos en línea.
  • Cámara web con micrófono (opcional).